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白茶口感特点(白茶的口感特点有哪些)

白茶口感特点(白茶的口感特点有哪些)

白茶的口感特点可概括为浓、润、醇、滑四个字。口感顺滑,无喉咙。汤柔软、饱满、温暖,入口不苦不涩,甘甜明显。茶汤花香药香饱满。煮白茶时,味道醇厚、顺滑、温暖。

白茶的味道:

1

柔软是一种质感的表现,柔软不是淡淡的味道,更不是没有味道,很多人很容易混淆。

白茶汤细腻柔和,口感回味无穷。泡久了不苦,或者苦味轻。

就像太极拳动作温柔,但我们不能说太极没有力量。

2

世间百味杂陈,只有甜味最美。甜有微甜,甜,甜,腻。

老白茶口感舒适,苦尽甘来,味道最醇厚。就像君子之交,淡如水,久尝不腻。

甜而腻甜,虽然甜极一时,但瞬间即腻,浅尝即止。

3

白茶汤口感饱满顺滑,像荷叶上一滴饱满厚实的水滴。滑的本义是光滑而不粗糙。

与滑相对应的是涩,茶味不好的表现是针尖麦芒般的刺喉,或尖锐物的刺喉,或鱼刺梗喉或锁喉。

4

茶汤入口生津,茶味鲜爽,味道内容丰富,变化层次多,细品每一泡都不一样,意境深远,回味悠长。

好的白茶往往伴随着茶园生态环境、山泉、茶园土壤等特点。

与生活相对应的是死板呆滞,没有或缺乏变化。茶叶质量差的味道大概就是这样。

结语:

白茶,采摘后不经杀青或揉捻,只经晒干或文火干燥后加工而成。主要品种有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。芽形完整,披毫香清新,汤色黄绿清澈,口感清淡甘甜。

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