牡蛎怎么炒(牡蛎的做法)
作者：幸福天使
更新时间：2022-11-23 01:31:07
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最佳答案用料：牡蛎、生抽、白胡椒、姜葱蒜、料酒、味精、盐。牡蛎反复冲洗干净沥干。起油锅，放姜片、蒜瓣、葱段煸香。倒入牡蛎轻轻翻炒。放白胡椒。牡蛎收缩自然出水。煸干后加生抽料酒，倒入小米辣。小米辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火翻炒均匀。
用材：牡蛎500克、生抽一勺、白胡椒适量、姜葱蒜适量、米酒一小勺、鸡精少量、盐。
1牡蛎不断冲干净，控干。
2起油锅，放生姜片，大蒜瓣，冬茹煸香。
3倒进牡蛎轻轻地翻炒。
4放白胡椒。
5牡蛎收拢当然出水量。
6煸干后接生抽米酒，倒进小米辣。
7小米辣断生后撒小香葱段，放少许鸡精，熄火翻炒匀称。
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