芦笋和什么一起炒好吃
作者：红玫瑰々
更新时间：2022-11-09 11:26:41
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最佳答案芦笋可以和鸡肉、虾仁、鸡柳、蒜台、香肠、香菇、牛肉、猪肉、培根等一起炒，它既可以素炒，又可以白灼，搭配其他食材后味道更鲜美。芦笋的食用方法有很多，制作方法也非常简单，经常食用芦笋对人体健康非常有益。今天就为大家介绍几种芦笋的做法吧！
芦笋可以跟鸡脯肉、虾仁、无骨鸡柳、蒜台、腊肠、平菇、牛羊肉、生猪肉、培根肉等一起炒，它既能素炒，又能够白灼，组合别的食物后味儿更美味。芦笋的服用方法很多，做法也很简单，长期食用芦笋对身体健康十分有利。今日为大家介绍几类芦笋的处理方式吧！
芦笋炒虾仁
1新鲜虾开背去虾线，拨壳成虾仁，加小勺盐、米酒腌渍一会儿。
2芦笋用刨刀削掉下部分的硬外皮，切角成段。
3起油锅，火烧热，放芦笋翻炒一会儿，再倒入虾仁。
4炒到虾仁发红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀就可以出锅。
芦笋炒瘦肉
1用刮板刮去芦笋的厚皮，斜刀切成薄片。
2瘦肉切丝，放少许生抽酱油、水淀粉抓匀。
3肉片先炒好出锅待用。
4凉锅打油，把肉片装进去翻炒一下，然后放芦笋，滴一点生抽酱油。
5翻炒匀称后就可以出锅。
芦笋超级
1芦笋厚皮刨去，切滚刀块
2水烧滚，倒入芦笋，后放一勺盐，五点油，焯二十秒，捞出待用。
3黑椒鸡块顺丝络切条，加上料酒、盐、白胡椒粉、苏打、生姜沫、葱段、少许油，捏揉匀。
4调味品：耗油、米酒、白砂糖、一丁点水调均匀待用。
5热锅热油，倒入无骨鸡柳炒到泛白，倒入芦笋稍翻炒。
6倒入调味品翻炒一会儿，立刻摆盘。
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