噗叽是什么水果(荸荠的功效与作用)
作者：如毒渗骨
更新时间：2022-11-02 10:32:11
•
阅读：
最佳答案荸荠。噗叽水果的中文学名是荸荠，少数地区称为马蹄。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁。
水栗子。水果的中文学名是水栗子，在少数地区被称为马蹄铁。水栗子是中国特色蔬菜之一，通常用于地下膨胀球茎，可生吃、熟食或烹饪，特别适合罐头，称为水马蹄铁，是餐厅的主要调味品之一；可提取淀粉，莲藕和菱粉称为淀粉三魁。
菱角根据球茎中的淀粉含量可分为两种类型：一种是水马蹄形，球茎顶芽尖，脐平，淀粉丰富，肉质厚，适合熟食或提取淀粉，如苏荠和高邮菱角。另一种是红马蹄形：球茎顶芽钝，脐凹，含水量多，淀粉少，肉甜嫩，桂林马蹄形等。
菱角是一种冷食，生长在地下沼泽或水田中。表皮上附着着着着着细菌和寄生虫（如姜片虫）。因此，生食不宜过多，表皮必须清洁，尤其是脾胃虚寒者。
本文由“如毒渗骨”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/83560.html
