青毛豆怎么炒好吃(毛豆可以搭配土豆、培根、豆腐、胡萝卜、青椒等菜)
作者：百合的盛世恋
更新时间：2022-11-23 13:31:14
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最佳答案食材准备：毛豆150克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量。毛豆仁洗净，红椒、青椒切丁，蒜切片、蒜剁成蒜泥。毛豆仁放入开水中焯至八成熟。锅中入油，炒香蒜片，加入毛豆仁翻炒。加入红椒和青椒，加少许生抽，加盐炒匀。加入蒜泥，炒匀即可。
毛豆也可以搭配马铃薯、培根肉、水豆腐、红萝卜、青椒等菜。
毛豆的处理方式：
１、食物提前准备：毛豆150克、蒜头、食盐、生抽、食用油、青椒、红椒各适当。
２、毛豆仁清洗。
３、红椒、青椒滚刀块。
４、切完大蒜、剁点蒜泥。
５、沸水锅中焯一下毛豆仁至八成熟。
６、锅中入油，炒出香味大蒜。
７、添加毛豆仁家常菜。
８、添加红椒和青椒。
９、添加少量生抽。
10添加盐炒匀。
11添加蒜泥，炒匀就可以。
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