海螃蟹怎么炒(海螃蟹的做法)
作者：香橙ぽ
更新时间：2022-11-24 04:31:49
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最佳答案用料：海螃蟹、辣椒2条、蒜泥10克、盐适量、生抽2茶匙、花生油1茶匙、姜2块、花椒小量、料酒1茶匙。做法：海螃蟹洗净斩成4块，把螃蟹里面的肠洗干净。热锅下油，放花椒爆香后捞起。放蒜泥爆香。放螃蟹翻炒片刻，倒料酒、生抽继续炒。放辣椒块翻炒。倒入开水，上盖焖到收汁，放盐调味即可。
用材：海螃蟹1斤、朝天椒2条、蒜泥10克、盐适量、生抽酱油2茶匙、食用油1茶匙、姜2块、花椒少量、米酒1茶匙。
作法：
1把海螃蟹洗干净。
2随后每一只斩成4块，水清洗，把巨蟹里边的肠洗干净。
3提供材料，姜片，蒜泥，朝天椒，花椒。
4凉锅油热，把洗干净的花椒放下去爆香后捞出。
5把蒜泥放下去爆香。
6把巨蟹放下去翻炒过少会，倒适当米酒，生抽酱油再次炒。
7然后放朝天椒块下来一起炒过少会，时长大约1min。
8最终往里面倒进沸水，盖上盖子焖到炒糖色，在最后加盐调料就可以。
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