墨鱼干怎么炒(墨鱼干3只、香芹4)
作者：与罪恶为伍
更新时间：2022-11-25 01:31:45
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最佳答案用料：墨鱼干、香芹、绿色杭椒、红色鲜辣椒、干红辣椒、姜、生抽、盐、大蒜。墨鱼干泡常温水2-3小时。香芹、线椒、鲜辣椒、干辣椒切段，大蒜切碎，姜切片。墨鱼泡好后去骨和眼珠，洗净后切细丝。油热下墨鱼丝和姜，煸炒到微微卷曲。放大蒜和干辣椒，煸炒至大蒜和干辣椒变色。
材料:墨鱼干3、芹菜4-5、绿色杭椒2、红色鲜辣椒3-4、干红辣椒3、姜2-3片、酱油2勺、盐半勺、大蒜7-8瓣。
墨鱼干泡常温水2-3小时。
2芹菜4-5片，绿线椒片，红鲜辣椒片，干辣椒片，蒜片，姜片。
3墨鱼浸泡后去骨和眼睛，清洗干净。
4墨鱼切细丝，长一点，炒的时候会卷曲。
5油热后加入墨鱼丝和姜，翻炒至微卷曲。
6将大蒜和干辣椒翻炒至大蒜和干辣椒稍微变色，墨鱼卷曲。
7加入芹菜和绿红辣椒，加入盐和酱油，炒至芹菜煮熟。
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