魔芋怎么炒好吃(魔芋切片的做法)
作者：晨与橙与城
更新时间：2022-11-25 07:32:30
•
阅读：
最佳答案用料：魔芋、肉末、剁椒、大蒜、姜、盐、酱油、食用油、蒜苗叶。魔芋切片，也可切条，放入开水内焯水五分钟，去除碱性味。捞出沥干水分备用。剁椒、姜、大蒜切末，蒜苗叶切段备用。锅内放入菜籽油，放入蒜姜末爆香。放入肉末炒变色，加入剁椒炒出香味。
用材：魔芋400g、肉末100g、剁椒1勺、蒜头4瓣、姜一小片、盐适量、生抽适量、植物油适量、蒜苗叶2根。
1魔芋切成片，还可以切条。
2入沸水内绰水五分钟，清除偏碱味。
3捞起来沥干水预留。
4肉末，剁椒，生姜大蒜切碎，蒜苗叶切条预留。
5锅中放入食用油，放入蒜姜末进行爆香。
6放入肉末炒掉色，添加剁椒炒香。
7把魔芋片倒进，炒匀。
8多炒一会，让魔芋更进味。
9放入适量盐，生抽调料，撒进蒜苗叶炒匀就可以。
本文由“晨与橙与城”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/101569.html
