辣椒炒鸡怎么做好吃
作者：╰︶绯色琉璃★
更新时间：2022-11-25 16:29:41
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最佳答案鸡胸肉洗净，切成肉丁。将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味。干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜、蒜、葱、花椒。锅内下油，要多些，放入鸡丁，炸至鸡丁皮焦后盛起来。锅内留底油，姜蒜辣椒花椒入内爆香。
1新鲜鸡胸肉一块洗净。
2切成大小差不多的肉丁。
3将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味。
4干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜、蒜、葱、花椒。
5锅内下油，要多些，将腌好的鸡丁入内炸。
6至鸡丁皮焦后盛起来。
7炸好的鸡丁装起来备用。
8锅内留底油，净姜蒜辣椒花椒入内爆香。
9随后加入鸡丁。
10加1勺生抽，少许白糖，少许盐迅速炒香。
11入适量鸡精与葱花即可关火。
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