白瓜怎么炒好吃
作者：兰花豆儿
更新时间：2022-11-26 01:33:59
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最佳答案白瓜适量、食用油适量、蚝油适量、盐适量、鱼茸（鱼肉）适量。白瓜去囊，切片，加盐，蒜粒腌出水分。热锅下油，放入鱼茸，把鱼茸按压平整。中慢火，煎至金黄，翻面。煎好的鱼饼放凉切成条状。白瓜冲洗一下，热锅下油，炒至断生。加入鱼饼，少许蚝油翻炒几下，水淀粉勾芡即可。
白瓜适量、植物油适量、蚝油适量、盐适量、鱼茸（鱼类切碎）适量。
1白瓜去囊，切成片，放盐，蒜粒腌出水份。
2热锅油热，放进鱼茸，把鱼茸轻按整齐。中温火，小火煎金黄色，翻过来。
3煎好的鱼饼晾凉切割成条形。
4白瓜清洗一下，热锅油热，炒到断生。
5添加鱼饼，少量蚝油煸炒两下，水淀粉勾芡就可以。
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