花菜炒肉怎么做(猪梅肉的做法)
作者：橙子爱人_
更新时间：2022-11-26 04:33:33
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最佳答案用料：猪梅肉、花菜、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、盐、蚝油、淀粉。猪梅肉切成薄片。加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收。加入淀粉上浆腌制10分钟。蒜切片、葱切碎。青梗花菜掰成小朵。锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用。
配料:猪梅肉200克，花菜300克，酱油1小勺，酱油少，白胡椒少，料酒少，盐适量，蚝油少，淀粉少。
猪梅肉切成薄片。
2加入料酒、酱油、酱油、白胡椒，吸收调料。
3加入淀粉上浆腌制10分钟。
四、蒜片、葱片。
5青茎花菜掰成小花。
6锅中加水加盐，油烧开，倒入花菜焯水30-40秒，捞出备用。
7将蒜片和葱片放入热锅油。
8倒入猪肉片和料酒翻炒。
炒至肉片变白。
倒入花菜快速翻炒1分钟。
最后加入适量蚝油炒匀即可出锅。
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