菜干怎么炒才好吃(梅菜干的保存方法能存放很长时间以上)
作者：一瞬间的，记忆
更新时间：2022-11-26 07:33:33
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最佳答案主料：菜干250克、猪肉100克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。泡过洗好切好的菜干加盐炒干。加入一碗水再煮干盛起备用。肥肉下锅炒出油。炒出油。倒入蒜末和菜干翻炒。倒入生抽。倒入蚝油。翻炒均匀盛起装盘。
主料:菜干250克，猪肉100克，蒜末适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量。
1将洗净切好的干菜加盐炒干。
2加入一碗水，煮干，备用。
三、肥肉下锅炒油。
4炒油。倒入蒜末和干菜翻炒。
5倒入酱油。倒入蚝油。翻炒均匀，装盘。
梅菜干是国内外为客家人享有盛誉的传统名菜。是以无污染山村种植的新鲜嫩菜为主要原料，经传统手工精制而成的干菜。每年秋末，菜园里的大菜在秋风吹过后，农妇都会摘下来，用开水烫软，然后整齐地挂在竹竿下，晒干后自然晾干，然后包装在袋子里保存，然后放在阴凉处保存。这种保存方法可以长期保存。
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