广西芋苗酸怎么炒(芋苗酸一碗、小米椒1个、生姜2片、泡椒2个、菜籽油)
作者：与夜来访
更新时间：2022-11-26 13:29:55
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最佳答案用料：芋苗酸、小米椒、生姜、泡椒、菜籽油、生抽、红油、大蒜。做法：所有物料（生姜、大蒜、小米椒、泡椒）洗净，芋苗酸洗净控干水分。生姜、大蒜、小米椒、泡椒切碎。开火烧热锅，锅热之后下入菜籽油。油热将调料下锅。把料炒熟。倒入芋苗酸进行煸炒，加入半勺生抽、半勺红油翻炒提鲜上色。
配料:芋苗酸一碗，小米椒一片，姜2片，泡椒2片，菜籽油1勺，酱油半勺，红油半勺，大蒜1瓣。
做法：
1清洗所有材料(生姜、大蒜、小米椒、泡椒)，清洗芋苗酸，控制水分。
2用大蒜器将两片生姜、一片大蒜、一片小米椒和两片泡椒粉碎。
3开火烧热锅，锅热后加入菜籽油，油热后将拉蒜器拉好的调料放入锅中。先把材料炒熟。
4倒入芋苗酸翻炒，加入半勺酱油和半勺红油翻炒，提亮上色。翻炒几次，然后装盘。
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