福建米粉怎么炒(鸡蛋2只、香肠、橄榄油若干、福建米粉4两)
作者：病态系少女
更新时间：2022-12-08 19:29:56
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最佳答案用料：鸡蛋、香肠1根、青蒜1根、冬笋1两、生抽若干、橄榄油若干、福建米粉4两。做法：粉干用开水浸泡5分钟后滤掉开水用凉水冲洗。滤掉凉水后拌上生抽待用。香肠、冬笋、青蒜切丝，鸡蛋打散。起油锅加少许青蒜爆香，加鸡蛋和香肠翻炒。香肠熟后加米粉和笋丝及剩下的青蒜，翻炒至成熟即可。
用料：鸡蛋2只、香肠1根、青蒜1根、冬笋1两、生抽若干、橄榄油若干、福建米粉4两。
做法：
1取4两粉干用开水泡开。
2开水浸泡5分钟后滤掉开水再用凉水冲洗。滤掉凉水后拌上生抽待用。
3香肠，冬笋，青蒜切丝，鸡蛋打散。
4起油锅后加少许青蒜爆香，加入鸡蛋和香肠翻炒。香肠熟了后加米粉和笋丝及剩下的青蒜，用筷子搅拌勺子翻炒至成熟即可。
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