清蒸桂鱼怎么做(桂鱼的做法)
作者：持枪
更新时间：2022-12-09 01:32:00
•
阅读：
最佳答案大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清水中浸泡至自然弯曲。桂鱼两侧各划上一刀，鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒，均匀撒上盐，并放上姜丝。桂鱼入蒸锅大火蒸１０分钟。蒸熟后取出，倒掉多余水分，淋上蒸鱼鼓油，放上葱丝和尖椒丝。食用油烧至微微冒烟，趁热淋在葱丝和尖椒丝上。
用材：桂鱼１条、海鲜酱油２匙、米酒１匙、食用油２一茶匙、姜２～３片、小葱１棵、小红尖椒１个、盐适量。
1备好必须食材。
2小葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清清水中至当然弯折。
3桂鱼两边各划出一刀。
4鱼身两面和鱼肚内都涂上米酒，匀称撒上盐。
5然后放入姜片或生姜片，鱼肚子里面也塞进生姜片。
6锅里提早倒进适量清水煮开，把桂鱼入炒锅中走红蒸制约１０min。
7煮熟以后取下，扔掉多余水份，给桂鱼浇上蒸鱼鼓油。
8锅里倒进食用油烧沸略微起烟。
9放入沥干水的葱丝和青椒丝，趁着热把食用油浇在葱丝和青椒丝上。
本文由“持枪”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/109696.html
