炒藕丁怎么做好吃(藕一节、胡萝卜适量、猪肉50克、植物油)
作者：恬淡春风
更新时间：2022-12-09 01:34:18
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最佳答案用料：藕、胡萝卜、猪肉、植物油、盐、生抽、淀粉、辣椒。胡萝卜洗净去皮切丁或切成花形，藕去皮洗净切丁。热锅凉油，油热7成，下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起。油热下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味。依次加入肉丁略炒半分钟。加生抽、盐、花椒粉、味精翻炒均匀即可。
用料:藕一节，胡萝卜适量，猪肉50克，植物油适量，盐适量，酱油10克，淀粉适量，辣椒3个。
1萝卜洗净去皮切丁或切成花形，藕去皮洗净切丁。
2热锅凉油，油热70%，猪肉丁翻炒均匀，香味变色捞起。
3再次热锅冷油，将姜末、小米椒、青椒油热70%，均匀炒出辣味。
依次加入肉丁炒半分钟。
五、加生抽翻炒均匀。
6加盐和胡椒粉翻炒均匀。
7加入味精翻炒均匀。
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