熏肉怎么做(五花肉、葱、姜、花椒、大料、陈皮、盐、酱油)
作者：木瑾
更新时间：2022-12-09 04:32:32
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最佳答案将肉，葱，姜片，花椒，大料，陈皮放入锅中，加盐、酱油煮熟。猪皮朝下摆放到蓖子上，锅中撒一层白糖，把蓖子与猪肉放入锅中。盖上锅盖，开大火５-１０分钟，停火等三到五分钟。出锅之后，熏肉可以直接吃、炒菜吃，切片放碗里抹上甜面酱再次蒸熟。
配料：五花肉、葱、姜、胡椒、大料、陈皮、盐、酱油。
将肉、葱、姜片、花椒、大料、陈皮放入锅中，加盐、酱油煮熟。
2如果筷子能插透，说明熟了。
三、猪皮朝下放在蓖子上。
4锅中撒一层白糖，将蓖麻和猪肉放入锅中。
5盖上锅盖，开火5-10分钟。开火时间越长，着色越重。在这个过程中会发现黄烟。
六、停火等三到五分钟。
7出锅后，此时的烧肉可以直接食用，也可以炒，也可以切片放入碗中，抹上一层甜面酱再蒸。
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