春饼皮怎么做(饺子皮面饼的做法步骤图)
作者：橙子爱人_
更新时间：2022-12-09 07:30:13
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最佳答案用料：面粉、食盐。面粉中加入食盐，搅拌均匀，一半用开水烫面，一半用凉水和面，分别用筷子搅成絮状，和成硬一点的面团，密封饧面半个小时。饧好面后，把面团搓成长条，揪成小剂子，擀出像饺子皮一样大小的面片。面片上面抹上油，摞上一层面片，以此类推，每一摞可以放十个面片。
用料：小麦面粉500克、食盐5克。
1小麦面粉里加入食盐，搅拌均匀，一半用开水烫面，一半用冷水揉面，各自拿筷子搅拌成絮状物，合成略微硬一点的面团，密封性饧面半小时。
2饧好面之后，把面团搓成才条，揪成剂子，擀出像饺皮一样大小的小面片，面片上边涂上油，摞上一层面片，依此类推，每一摞能放十个面片。
3叠起来的面饼，最先擀平缓缓的压一压正中间，让面饼更整齐一些，便捷后边比较容易擀出面片。
4擀好一点的面片放进蒸格上走红煮制十分钟，就可以出锅了。
5蒸好的面片取下。
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