怎么做春饼
作者：心懂
更新时间：2022-12-09 10:33:33
•
阅读：
最佳答案面粉250克、烫开水180克、色拉油少许、盐一小撮。面粉中加入开水，用一根筷子搅拌均匀。等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。
面粉250克、烫沸水180克、食用油少量、盐一小撮。
1面粉里加入沸水，用一根筷子拌匀。
2等所有面粉结合成沉淀物，面团略微凉点后揉成平滑的面团。面团盖湿抹布静放半个小时左右。
3取下面团，略微揉一下，随后分为等份的小剂子。
3把每一个小剂子再各自揉圆，揉成小面团，2个为一组，拿手按扁，混沌皮正中间撒一点食用油和少量盐。
42个混沌皮轻按在一起，再擀薄。
5春饼若想美味，擀薄小火摊，才是关键。炒菜锅或者电饼铛都能够，锅中无需抹油，直接将擀面皮装进去，中小火，看到饼开始有点澎涨，立刻翻过来，第四张图是花朵翻过来后，饼核心已经非常飘了，表明春饼摊好啦。
6趁着热取下，把饼撕掉，很容易就会成二张了。摊好的春饼放到铺着沙布的笼屉里，等略微凉透了，盖上一张沙布，那样春饼冷的较慢。把菜炒好啦，春饼也正美味。
本文由“心懂”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/110087.html
