罗宋汤怎么做(罗宋汤怎做法)
作者：魅
更新时间：2022-12-10 01:29:41
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最佳答案准备材料：牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。牛肉浸泡去血水，均匀切小块。起锅烧水，倒入牛肉和适量料酒，煮出血沫，用温水洗净。准备一块黄油，将西红柿、洋葱、土豆和胡萝卜切块。
罗宋汤怎作法：
1提供材料：牛腩肉200克、圆葱1个、番茄1个、马铃薯1个、红萝卜1根、黄油20克、米酒适量、盐适量、老冰糖适量、香叶5片、香莱1根、番茄酱10克。
2牛肉侵泡去鲜血，并匀称切成小块。
3出锅烧开水，倒入切成小块的牛肉和适量米酒，煮流血沫，随后用清水清理干净。
4提前准备一块黄油，番茄、圆葱、土豆和胡萝卜各自匀称切片。
5炒菜锅加温，放进黄油从而使之溶化。
6倒入圆葱翻炒并进行爆香。
7倒入焯好一点的牛肉块，再次翻炒。
8倒入西红柿丁，翻炒匀称，并添加5片香叶和适量水，并添加10克的番茄酱，烧煮40分钟。
9倒入土豆丁和胡萝卜丁，再次烧煮10分钟，并添加适量盐与老冰糖调料。
10上洒适量香莱装点就可以。
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