青梅酱怎么吃好吃(酸甜可口的青梅酱的做法步骤)-写客百科

最佳答案酸甜可口的青梅酱的做法步骤：准备青梅若干，洗净后表面划几刀，放水加2小勺盐浸泡3小时，把水倒掉；重新加入水没过青梅，加少许盐，大火煮开后转小火3分钟，关火；过冷水，冷却青梅。青梅倒入锅中，加冰糖，大火煮至糖融化，转小火熬煮；边煮边用木勺不停搅拌，煮至青梅肉成果酱的稠度，即可关火。

青梅酱怎么吃好吃(酸甜可口的青梅酱的做法步骤)

酸甜可口青梅酱的做法步骤：1。青梅几次。洗净后，在表面切几把刀，放水，用2汤匙盐浸泡3小时，倒出水；2.重新加水。青梅花没有通过。加入少许盐。大火煮沸后，转小火3分钟，关火；冷水过多，冷却青梅花；3.青梅花倒入锅中，加入冰糖，大火煮至糖融化，转小火煮沸；边煮边用木勺搅拌，尝尝，如果太酸，可以加糖；4.煮至青梅肉果酱的稠度，关火。5.用筷子夹出青梅核；6.稍微冷一点。青梅酱还热的时候，放在玻璃瓶里，盖上盖子，倒扣，冷却，放在冰箱里。