蒸蛋一般要多长时间?
作者：澈叶蓝凌
更新时间：2022-12-14 10:29:46
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最佳答案10分钟。一般蒸蛋的时间应该控制在10分钟，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会（凝固）变老，让人不好消化。此外，蒸蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养就会大打折扣。
一般来说，蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟。如果时间过长，除了味道差外，蛋白质也会变老（凝固），使人难以消化。此外，蒸鸡蛋的时间过长也会迅速增加脂肪和胆固醇的氧化程度，大大降低营养。你可以用筷子插入蒸鸡蛋，看看蒸鸡蛋的底部是否凝结。如果凝结了，它就成熟了。
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