酸菜鱼的制作方法
作者：赤血鬼瞳
更新时间：2022-12-15 16:31:54
•
阅读：
最佳答案用料：蛋清1个、草鱼片、淀粉、油、姜丝、葱、酸菜、鸡粉、老抽、胡椒粉。鱼片、淀粉、蛋清拌匀腌制。起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜５００克，大火翻炒。清水煮沸，放入酸菜、鸡粉３克、老抽５克、胡椒粉１克，再放入鱼片。中小火煮６分钟，放入适量辣椒，花椒、葱段、热油即可。
用材：鸡蛋清１个、草鱼片５００克、木薯淀粉５克、油８mL、姜丝适量、葱适量、酸菜５００克、鸡粉３克、老抽王５克、白胡椒粉１克。
1鱼片、木薯淀粉、鸡蛋清拌匀开展腌渍。
２、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜５００克，走红煸炒。
３、冷水烧开，放入炒好的酸菜、鸡粉３克、老抽王５克、白胡椒粉１克，再放入腌制好的鱼片。
４、中火煮６min。
５、放入适量朝天椒，麻椒、冬茹、滚油就可以。
本文由“赤血鬼瞳”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/114064.html
