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七叶树的果子能吃吗(七叶树的果实含有大量皂角苷)

最佳答案不能。但种子可以吃。七叶树的果实含有大量皂角苷,叫做七叶树素,是破坏红血球的有毒物质。七叶树种子可食用,但直接吃味道苦涩,需用碱水煮后方可食用,味如板栗。也可提取淀粉。木材细密可制造各种器具,种子可作药用,榨油可制造肥皂。

七叶树的果子能吃吗(七叶树的果实含有大量皂角苷)

不能。但种子可以吃。七叶树的果实含有大量的皂苷,称为七叶树素,是破坏红球的有毒物质。七叶树种子可以食用,但直接吃苦味,需要用碱水煮,味道像栗子。淀粉也可以提取。细木可以制作各种器具,种子可以用作药用,油可以制作肥皂。

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