咖喱的原料是什么
作者：抹杀记忆
更新时间：2022-12-27 16:31:51
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最佳答案姜黄、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等。咖喱味辛辣带甜，具有一种特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
咖喱是一种复合调味料，由姜黄和各种香料（如香菜籽、肉桂、胡椒、白胡椒、茴香、八角形、孜然等）制成。它尝起来又辣又甜，有一种特殊的香气。主要用于烹饪牛羊肉、鸡、鸭、蟹、土豆、花椰菜、汤等，是中西餐常用的调味料。咖喱是东南亚许多国家必不可少的重要调味料。
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