黑木耳怎么炒好吃
作者：百合的盛世恋
更新时间：2022-12-27 16:33:43
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最佳答案山药削皮清洗干净；干木耳提前泡发，清洗干净；枸杞用清水浸泡。山药切片、泡发木耳摘成小朵、青椒切丝、蒜拍一下切碎，姜切末。起油锅，锅热下青椒、大蒜和生姜，翻炒一下，放入山药片。翻炒后下入木耳，加入适量食盐调味。翻炒均匀加入枸杞、小葱，翻均即可出锅。
１、山药去皮清洗整洁；干木耳提早泡开，清洗整洁；枸杞子略泡数分钟，清洗整洁；还需要备齐葱蒜和辣椒。
２、山药切片、泡发木耳摘成小花；青椒切丝；蒜拍一下剁碎；姜切碎；再相切葱叶。
３、起一锅中，锅热先下辣椒、蒜头和姜片，翻一铲子便下山药片。注：山药和黑木耳都不吸油，少使用点油，大概１２克。
４、翻一铲子便下黑木耳。
５、翻炒几下放盐调料。
６、再翻炒几下将枸杞子跟小葱叶下锅，翻均就能起锅。
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