涨蛋怎么做家庭做法步骤(鸡蛋打散的食用方法有哪些)
作者：禁区
更新时间：2022-12-27 19:29:48
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最佳答案鸡蛋打散，加入切碎的油条、肉糜、黄酒、盐、糖、葱花，搅拌均匀。平底锅热油，把鸡蛋液倒入锅内，开小火，用锅铲不停的翻炒。在蛋液没有完全凝结时，用锅铲把蛋轻轻地压实压平整。等到蛋液完全凝固即可出锅。盛出切大块，即可食用。
1鸡蛋打散，添加剁碎的炸油条、肉沫、米酒、盐、糖、葱段，搅拌均匀。
2炒菜锅滚油，把鸡蛋液倒进锅中，开小火，用锅铲不断地煸炒。
3在蛋液还没有完全凝固时，用锅铲把蛋缓缓的夯实压整齐。直到蛋液彻底凝结就可以出锅了。
4盛出切块状，就可以吃了。
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