丝瓜炒什么(丝瓜可以炒鸡蛋、香肠、肉片、年糕、油条)
作者：花瓣の花的语言
更新时间：2022-12-28 04:33:56
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最佳答案鸡蛋、香肠、肉片、年糕、油条等。丝瓜炒鸡蛋：丝瓜去皮切片，小葱切末，鸡蛋打散，锅中倒入食用油、蛋液，大火炒熟后放小葱，翻炒均匀，倒入丝瓜，大火翻炒2分钟，加盐、鸡精，翻炒均匀即可。
丝瓜能够炒蛋、腊肠、小肉、绿豆糕、炸油条。
1丝瓜炒蛋：丝瓜削皮切成片，大葱切碎，鸡蛋打散，锅里倒进植物油、鸡蛋液，走红炒过再放大葱，翻炒匀称，倒进丝瓜，走红翻炒2min，放盐、味精，翻炒匀称就可以。
2丝瓜炒香肠：丝瓜削皮切成块，腊肠切片，蒜切碎，炒菜锅烧开，添加少量食用调和油，烧开之后再下入一半的蒜末，曝出香气，倒进丝瓜和腊肠翻炒，丝瓜变松后，添加一勺耗油调料，翻炒匀称进味后，熄火，添加剩下来的一半蒜末，使用温存把蒜末炒过就可以。
3丝瓜炒肉片：里脊清洗，切成厚片，将鸡精粉、木薯淀粉加入小肉中抓匀，腌渍10min，丝瓜洗干净后削皮，切成滚刀块预留，锅里放油烧至六成热，进行爆香生姜沫、蒜末，放入肉片炒至掉色断生后盛出预留，锅中留少量油热，将丝瓜倒进炒菜锅中，添加盐、家乐鸡精粉调料翻炒至丝瓜变松，放入小肉，炒匀至食物烂熟就可以。
4丝瓜炒年糕：丝瓜清洗，除掉首尾，刨去表层死皮，切成条，大葱切条，蒜头切碎备用，火锅加水烧开了，下入年糕条煮大概3分钟左右，捞起来过凉水，炒菜锅放入食用油，烧开后下入所有的葱末和一部分蒜末，炒香，再下入丝瓜翻炒，丝瓜变松后放入绿豆糕，翻炒一下，添加孜然肉酱，翻炒匀称，熄火，添加蒜末炒匀就可以。
5丝瓜炒油条：将丝瓜清洗，削皮，切成滚刀块，炸油条切成寸段，锅里添加少量植物油，放入生姜片、北极虾，煸炒香，放入丝瓜，翻炒2min，添加适量盐，再次翻炒，待丝瓜8熟透了，放入炸油条，翻炒匀称就可以。
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