鸡胸肉怎么做鸡排
作者：晨歌alborada
更新时间：2022-12-29 04:33:21
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最佳答案用料：鸡胸肉、鸡蛋、蚝油、盐、料酒、淀粉、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉。鸡胸肉切三片，加料酒蚝油、盐、辣椒粉腌制15分钟。一个鸡蛋搅拌，鸡胸肉两面粘蛋液。淀粉、或面粉、面包糠，两面粘好。放入适量油，小火将鸡胸肉炸至两面金黄，出锅撒入适量孜然即可。
配料:鸡胸肉1块，鸡蛋1块，蚝油1勺，盐5克，料酒1勺，淀粉50勺，黑胡椒适量，辣椒适量，孜然适量。
1将鸡胸肉切成三片，用料酒蚝油、盐、辣椒粉腌制15分钟，也可用腌辣椒腌制。
2搅拌一个鸡蛋，在鸡胸肉两侧粘蛋液。
淀粉，或面粉，继续两面粘粉。
适量的面包糠，两面粘好。
5加入适量油，小火将鸡胸肉炸至两面金黄，出锅撒入适量孜然。
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