蒜头腌酸了如何补救
作者：忧忧草
更新时间：2022-12-29 13:34:21
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最佳答案加少许小苏打中和一下，可减轻酸味，然后加入冰糖和少许盐即可。腌蒜是一道美味私家菜，主要食材是大蒜。腌蒜乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美。
蒜头腌酸了挽救方式：放少许苏打中和一下，可缓解怪味，随后添加老冰糖和少量盐就可以。
腌蒜的做法：
1把蒜的外膜撕下，切除长茎。
2用过虑后净化水，加盟少量盐，将蒜侵泡24钟头，24小时后将水扔掉再倒入自来水，这般反复三天。
3第四天把蒜头取出来，倒放视频，让蒜里边的水也滴出来，静放一夜，直至水份吹干。
4所有资料下锅，加温。
5直至烧开就可以熄火，放凉。
6装进洁净的玻璃瓶子，倒入蒸好的料汁，真空保存15天左右，等蒜的甜味除掉就可以。
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