怎样腌制辣椒咸菜
作者：初雪
更新时间：2022-12-30 10:34:15
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最佳答案辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。将辣椒装盆里，加盐拌匀。倒入米酒，拌匀后静置半小时。将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边沿放清水密封。半个月后即可食用。
1清洗辣椒，晾干水分，用牙签一个个戳小洞。
2准备盐和米酒，煮开水后等待完全冷却。
将辣椒放入盆中，加盐拌匀。
4倒入米酒，搅拌均匀，静置半小时。
5将冷却开水倒入罐内，放少许盐，然后将辣椒放入罐内，盖上盖子，将清水密封在罐边。
六、半个月后即可食用。
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