花甲螺怎么做好吃(花甲螺1000克、食油3汤匙、食盐3克、料酒)
作者：浅殇
更新时间：2023-01-01 07:34:09
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最佳答案花甲螺1000克、食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。把花甲螺放入水中，加入少许盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲螺大火煮2分钟，煮到花甲螺全部张开。
花甲螺1000克、食用油3汤勺、食用盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤勺、生抽酱油1.5茶匙、青尖椒2条、小香葱1把、姜1一小块。
1把花甲螺放入水里，加盟少量盐，放入医用冰袋养3多小时。
2切完姜片、冬茹，青椒去籽去段儿。
3水里放入姜片煮沸，添加适量料酒，下花甲螺走红煮2分钟，煮至花蛤所有伸开。
4把花甲螺再冲洗几回，把没红烧肉的壳除掉，冲之后沥干水分。
5热油锅下姜、葱爆香。下花甲螺油爆，加入少量料酒。
6添加1炒勺海鲜酱，适当生抽酱油和盐。下青椒煸炒至青椒断生就可以。
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