腊鱼怎么吃
作者：木瑾
更新时间：2023-01-03 01:38:13
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最佳答案用清水浸泡腊鱼块约10分钟，再用沸水焯烫去咸味，然后捞出沥干。炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出。腊鱼块装盘后放入辣椒、生姜、蒜瓣、豆豉。锅中倒入水，煮沸后放入腊鱼块蒸，大火蒸20分钟，即可出锅。
1将腊鱼块浸泡在清水中约10分钟。浸泡过的腊鱼块用沸水烫去咸味，然后取出沥干备用。蒜瓣片、姜片、干辣椒切碎备用。
2将油放入锅中，将鱼块煎至两面金黄。
3将辣椒、生姜、蒜瓣、豆豉放入腊鱼块中。
将水倒入锅中，煮沸后加入腊鱼块蒸，大火蒸20分钟，即可出锅。
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