石狮市美食（石狮人的一天是从这样一碗如丝似线的面线糊结束）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-09 04:29:05
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最佳答案石狮甜粿、红膏蟹、烧肉粽、面线糊、安海捆蹄等。1、石狮甜粿：石狮甜粿以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成，是石狮市远近闻名的地方特产。2、安海捆蹄：安海肉馅捆蹄选用带蹄的猪前脚，剥掉骨头，然后填上精猪肉，并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料，再用纱布包扎，慢火蒸熟而成。
1石狮甜粿：石狮甜粿形近满月，色调雪白，材质滑嫩，气味芬芳，香甜爽口，它以高品质大冬檽米、白糖、蜜冬条、金桔、香辛料等为原材料特制而成，是石狮市赫赫有名的地方特色小吃。
2红膏蟹：红膏蟹关键产区为福建石狮市蚶江镇石湖村，坐落于晋江市和洛阳市交汇处入海处，谈水与咸水相融，很合适蟹的生长发育。石湖蟹健硕肥嫩，营养丰富，全身膏红，故称红膏蟹。服用时，既可一整只放到锅中清炖，也可切割成段，用葱油，掺些大豆油、酱醋煎制，也可选择其肉，取其膏配料蒸炒。
3烧肉粽：烧肉粽起源于泉州市，而后传到闽南。泉州市烧肉粽是泉州的传统式特色小吃，其选材注重，配料多种多样，制做细致，有悠久的历史，味儿甘甜，光亮不腻，颜色黄红闪耀，以特有的口味，闻名国内外。
4面线糊：面线糊是闽南地区的传统式美味小吃，是由细线面、番薯粉制做成。许多石狮人的一天是以那样一碗如丝似线的面线糊给油条逐渐，到夜宵的面线糊完毕。面线糊美味可口，香甜滑爽，是石狮人身旁最多见的传统特色小吃。
6安海捆蹄：安海饺子馅捆蹄采用带蹄的猪前面，剥去骨骼，随后填入精生猪肉，并配制糖、高粱酒、食盐、香辛料等调料，再用沙布捆扎，温火煮熟而成。服用时要刀割成片状，其饺子馅拘成各种各样装饰图案，放置餐具中甚美观大方，其气味醇香，无油腻感，常与“土笋冻”一起做为摆盘凉拌菜。
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