怎样炖猪蹄汤才更好喝(猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3)
作者：青苹果
更新时间：2023-01-09 01:30:05
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最佳答案用料：猪蹄、大枣、黄豆、黄芪、当归、枸杞、姜片。切好猪蹄洗净，焯热水，砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。大火煮几分钟再转小火慢炖。炖40-50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟，盛出即可。
用料：猪蹄、大枣4片、大豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。
1切猪蹄洗净，焯水，用水煮砂锅。浸泡大豆备用。
2将热水烫过的猪蹄放入砂锅沸水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、大豆、姜片、红枣加入砂锅中。
3大火煮几分钟，然后转小火慢炖。炖40-50分钟。加盐和鸡精煮5分钟，盛出。
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