高压锅做蛋糕的方法(鸡蛋5只、低粉半碗、牛奶半杯、玉米油)
作者：败北
更新时间：2023-01-09 10:34:06
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最佳答案用料：鸡蛋、低粉、牛奶、玉米油、糖、葡萄干。做法：分离蛋白蛋黄，蛋黄加糖、牛奶、玉米油，筛入低粉搅拌均匀。剩下的糖分三次加入，打到蛋白至硬性发泡。三分之一蛋白加入蛋黄液中，切拌均匀，然后倒回剩下的蛋白中，切拌均匀。内胆抹油，倒入蛋液，抖平，撒葡萄干，按“蛋糕”键。出锅，倒扣即可。
用材：生鸡蛋5只、低粉小半碗、牛乳一杯、玉米油一杯、糖小半碗、葡萄干适当。
作法 ：
1蛋白蛋黄分离，鸡蛋黄添加2勺糖，先后添加牛乳、玉米油，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀。
2剩下来的糖份三次添加，打进蛋白至硬性发泡，即面盆颠倒过来，蛋白倒不出来了。
3用三分之一蛋白添加蛋黄液中，切拌匀称，随后倒回剩下来的蛋白中，切拌匀称。
4里胆抹油，倒进鸡蛋液，抖平，撒葡萄干，按“生日蛋糕”键。
5起锅，翻面就可以。
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