红烧牛肉的做法
作者：蓝海
更新时间：2023-01-09 16:35:33
•
阅读：
最佳答案牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。再加入适量开水，大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。最后加适量糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓即可。
1牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
2炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3放入牛肉略微翻炒一下。
4下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。
6最后加适量糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓。
本文由“蓝海”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/126669.html
