如何制作红豆沙(赤豆200克、猪油3大勺、绵白糖)
作者：孤独
更新时间：2023-01-09 19:36:48
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最佳答案食材：红豆２００克、猪油３大勺、绵白糖３大勺。浸泡过的红豆小火煮煮两小时左右至软烂。豆子滤水（水保留），放入淘箩下面放一个锅，用勺子碾磨红豆，豆沙会流入锅中，滤去豆皮渣。放入三大勺猪油和绵白糖。中小火开盖熬制１５－２０分钟，豆沙爆沙时，煮一两分钟关火放凉即可。
食材：赤豆２００克、猪油３大勺、绵白糖３大勺、水两大杯。
1把浸泡过的赤豆用小火煮至软烂，煮两小时左右。
2把豆子滤水（水保留），放入淘箩里，下面放一个大锅，用勺子碾磨红豆，豆沙就会流入下面的锅中，剩下豆皮渣。
3放入三大勺猪油，加入绵白糖。
4上火熬制，中小火，开盖以便水气散发，时间１５－２０分钟，当锅中的豆沙开始向往爆沙时，再煮上一两分钟关火放凉即可。
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