鱼片怎么做(豆腐的做法)
作者：鬼偶
更新时间：2023-01-10 07:36:05
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最佳答案食材：鱼片、豆腐、盐１克、料酒２茶匙、淀粉１茶匙、姜片１０克、葱粒１０克、鸡粉适量、油适量、盐适量。鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制１０分钟。豆腐切块。姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟。豆腐加入砂锅中，再炖煮１０分钟。加入盐、鸡粉，撒入香葱粒即可。
用材：鱼片２００克、豆腐２５０克、盐１克、米酒２茶匙、木薯淀粉１茶匙、姜片１０克、葱粒１０克、鸡粉适量、油适量、盐适量。
1鱼片里加入少量木薯淀粉、盐、米酒腌渍１０min。
2豆腐切割成２－３公分的格子预留。
3将姜片、鱼片及冷水倒进石锅中，中火煮开。
4将豆腐添加石锅中，再烧煮１０min
5最终添加盐、鸡粉调料，撒进小香葱粒就可以。
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