新鲜黄花菜的做法
作者：花瓣の花的语言
更新时间：2023-01-10 19:37:01
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最佳答案新鲜黄花菜４００克底部折断，去掉花蕊。放在盆中加水浸泡两小时。青线椒切圈，小米椒切圈，大蒜切片放在盆中加食盐、鸡粉２克、白糖３克、白醋５克、芝麻香油３克和水搅匀。锅内烧水，倒入料酒１０克、食盐２克、植物油２克，鲜黄花菜焯水后捞出冲凉。黄花菜倒浇汁，放青线椒和小米椒拌匀即可。
1新鲜黄花菜400克底部折断，去除雄蕊。放入盆中，用清水浸泡两小时以上。
2青椒切成辣椒圈，小米椒也切成斜椒圈。将大蒜切成蒜片，在盆中加入2克盐、2克鸡粉、3克糖、5克白醋和3克芝麻油。倒入适量冷开水，用筷子搅拌备用。
3锅里烧开水，倒入料酒10克，盐2克，植物油2克，捞出焯过的黄花菜，用清水冲凉。
4将蒜片倒入焯水的黄花菜中，加入青椒和小米椒搅拌均匀，然后装盘食用。
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