疙瘩汤怎么做(面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋)
作者：魔心
更新时间：2023-01-13 01:29:49
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最佳答案用料：面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、料酒3克。做法：姜切末，香菜切段，葱切末，西红柿切丁。面粉加水搅拌成絮状。爆香葱姜末。倒西红柿丁，翻炒均匀。加生抽、水、面疙瘩。鸡蛋打散成蛋液，加盐、料酒，香菜段搅拌均匀即可。
用材：小麦面粉适量、西红柿1个、水1升、蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、植物油5mL、生抽酱油5克、盐3克、米酒3克。
作法：
1姜切碎，香菜切条，香葱切碎，西红柿滚刀块。
2小麦面粉一边渗水一边搅匀成絮状物。
3倒入植物油、香葱、生姜沫，翻炒进行爆香。
4倒入西红柿丁，翻炒匀称。
5添加生抽酱油跟水，放进面疙瘩汤。
6鸡蛋打散，倒入鸡蛋液。
7放盐、米酒，香菜段，拌匀。
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