糖醋带鱼的做法
作者：亡涯
更新时间：2023-01-13 01:37:39
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最佳答案用料：带鱼、淀粉、料酒、黑胡椒粉、油、姜末、蒜末、八角、生抽、老抽、盐、糖、清水、醋、葱花。做法：带鱼倒入料酒、黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟裹淀粉。锅中倒油，加姜末、蒜末、八角小火煸香。放带鱼，两面煎黄。加生抽、老抽、盐、糖，清水小火焖煮10分钟放醋，汤汁收浓，撒葱花即可。
用料:带鱼、淀粉、料酒10毫升、黑胡椒3克、油40克、姜8克、蒜8克、八角5克、酱油10克、酱油6克、盐3克、糖8克、水200毫升、醋6克、葱花适量。
做法：
将料酒倒入带鱼，黑胡椒，拌匀，腌制10分钟。
2用淀粉包裹带鱼，将油倒入锅中，加入姜末、蒜末、八角、小火炒香。
三、放入带鱼，摆放整齐，翻面，两面煎黄。
4加入酱油、酱油、盐、糖、清水，盖上锅盖，小火炖10分钟，加入醋，加浓汤，撒上葱花。
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