蛋糕怎么做用电饭锅(面粉、鸡蛋、糖、酵母、小苏打、牛奶、食用油)
作者：晴。晶子
更新时间：2023-01-13 04:32:27
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最佳答案食材：面粉、鸡蛋、糖、酵母、小苏打、牛奶、食用油。面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、小苏打。倒入一小杯牛奶。加入少量油，搅拌均匀。和成面团，放入盘中发酵。面团放入电饭煲中１０分钟即可。
配料：面粉、鸡蛋、糖、酵母、小苏打、牛奶、食用油。
在面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、小苏打。倒一小杯牛奶。
2加入少量油，搅拌均匀。加入面团，放入盘中发酵。
3把发酵好的面团放进电饭煲里。10分钟就能出锅。
小提示：
1加入适量柠檬汁或白醋可以使蛋白质变白，稳定蛋白质气泡，使其对热更稳定。
蛋白质要打发到能站起来，否则蛋糕也不会蓬松。
3使用的盆必须无水无油。
4如果家里的电饭锅没有蛋糕功能，选择烹饪功能。
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