黄金蝴蝶虾的做法(鲜活虾12只、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、面包糠)
作者：浅殇
更新时间：2023-01-13 07:34:21
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最佳答案准备材料：鲜活虾１２只、鸡蛋１个、盐、胡椒粉、面包糠。鲜活虾剥掉虾头虾壳，留虾尾，从背部切开，取出虾线，用刀把虾肉拍平。调入少许盐和胡椒粉抓匀，略腌５分钟左右。鸡蛋打散成蛋液，将虾肉放入蛋液中滚上一圈。裹面包糠，用手压实。
准备材料:鲜虾12只，鸡蛋1个，盐，胡椒粉，面包糠。
1选择较大的鲜虾，剥掉虾头虾壳，只留下虾尾，然后从背部切开，顺便取出虾线，然后用刀轻轻拍平虾肉。
2加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制约5分钟。
3将鸡蛋打碎成蛋液，将虾放入蛋液中滚动一圈。
4再包一层面包糠，用手轻轻压实。
5锅中油烧至70%热，加入虾肉，炸至金黄色，捞出沥干油，装盘。
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