干蕨菜怎么做好吃啊
作者：病名为爱
更新时间：2023-01-13 13:36:11
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最佳答案烧一锅开水，放入蕨菜煮开后煮３分钟，捞出过凉水浸泡３０分钟以上，切成合适入口的长度。烧热油锅后，放入食用油，蒜和辣椒煸出香味。加入生抽，蚝油，盐，白砂糖，陈醋，适量的水煮开，加入三分之二的葱花煮熟。把蕨菜放入深碗里，淋上酱汁，撒上葱花即可。
1在小锅里煮一锅开水，加入蕨菜再煮3分钟，取出冷水浸泡30分钟以上，切成合适的入口长度。
2葱切成小块，辣椒切成小圈，蒜米去皮切成小颗粒。
加热油锅后，加入食用油，蒜米和辣椒炒香。
4加入酱油、蚝油、盐、白砂糖、陈醋、适量水煮沸，加入三分之二的葱煮沸。
5将蕨菜放入深碗中，淋上酱汁，撒上葱花。
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