炸土豆怎么做
作者：你美丽如花
更新时间：2023-01-13 13:37:32
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最佳答案材料：土豆、鸡蛋、面粉、姜蒜、花椒粉、盐、淀粉。做法：土豆擦成丝，碗中加姜蒜、鸡蛋、花椒粉、盐、面粉、淀粉，搅拌均匀。油温六成热放入土豆丸子，小火慢炸至略微金黄，捞出。油温升高下入土豆丸子，大火复炸至金黄酥脆即可。
材料：土豆、鸡蛋、面粉、姜蒜、胡椒粉、盐、淀粉。
做法：
1把土豆擦成丝。
2将姜蒜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、面粉、淀粉加入碗中。
三、搅拌均匀。
4将60%的油温放入丸子中，用小火慢慢炸至微金黄，捞出。
5油温升高下入丸子，大火复炸。
6炸至金黄酥脆。
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