鸡肉可以炒什么菜(鸡肉可以做三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等)
作者：蓝色透彻
更新时间：2023-01-13 19:35:14
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最佳答案三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。辣子鸡的做法：鸡腿去骨切块，加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉，搅拌均匀。锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄捞出备用。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香，加入花椒、干辣椒，翻炒均匀；倒入鸡块，翻炒均匀即可。
鸡肉可以做三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。
辣子鸡的做法：
1鸡腿去骨切块，加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉，搅拌均匀。
2锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄捞出备用。
3锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。
4加入花椒，翻炒均匀，加入干辣椒，翻炒均匀。
5倒入鸡块，翻炒均匀即可。
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