焖肉怎么做(猪肉、生姜、大蒜、黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖)
作者：剪水做花飞°
更新时间：2023-01-14 01:35:25
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最佳答案材料：猪肉、生姜、大蒜、黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖。猪肉洗净切块，生姜切厚片，大蒜切成两半。锅里放油，生姜跟大蒜放进去炒香后，倒猪肉翻炒至出油。倒入一点黄酒、一勺生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。倒热水、黄酒、八角和黄糖大火烧开，盖上锅盖小火焖３０分钟后，大火收汁至浓稠即可。
原材料：生猪肉、生姜、大蒜、米酒、生抽酱油、老抽王、耗油、八角、黄糖。
1生猪肉清理干净后，将它切成一小块，能够切厚一点准备一些生姜跟大蒜，生姜切厚一点，大蒜立即切成两截。
2锅中放进食用油，把生姜跟大蒜装进去炒出香味，香气出来之后，把生猪肉倒入翻炒一下，把动物油炒出来。动物油出来之后，倒入一点米酒去腥，然后来调一下味，放进一勺生抽酱油、一点点老抽上色、一勺的耗油，将它们翻炒匀称。
3翻炒匀称后倒入适量开水，随后倒入一碗的米酒，放进２个八角、小半个的黄糖最终开烧沸，随后盖上盖子用小火焖３０min。时长去了之后，打开瓶盖开走红收一下料汁，把料汁接到粘稠就可以。
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