燕碎怎么泡发怎么煮
作者：鬼眼
更新时间：2023-01-14 10:37:16
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最佳答案将燕碎倒入装水的容器里，如果冬天气温较低就用温水，要用手稍稍搅几下使燕碎充分浸湿。泡了４小时后换温水继续泡，７小时后待燕窝泡发开，用镊子挑干净杂质并且用手捏散无硬芯即可。注入适量水和去核红枣，以及枸杞适量放进电炖锅炖３０分钟即可。最后出锅前放入冰糖即可。
1将燕碎倒入装水容器中。如果冬天气温较低，用温水搅拌，用手搅拌几次，使燕碎充分浸泡。
2浸泡4小时后，换温水继续浸泡。7小时后，当燕窝浸泡时，用镊子挑选杂质，用手捏散无硬芯。
3注入适量水和去核红枣，将枸杞放入电炖锅中炖30分钟。
4最后，出锅前加入冰糖。
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