花束蛋糕的制作过程(100克奶油打发八分状态)
作者：混乱
更新时间：2023-01-16 16:30:13
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最佳答案打发奶油：糖粉一次性放入奶油，开低速打发七分状态。再取２００七分状态的奶油放另一个碗，继续打发十分状态，作夹心奶油用，两份奶油分别盖上保鲜膜放入冰箱冷藏待用。水果洗净沥干水分，分别切块状花束包装纸，裁剪成８－９厘米的正方形，再对角裁成６张三角形。
1.打发奶油:糖粉一次放入奶油，低速打发七分。
2.把2007分的奶油放在另一个碗里，继续把它放在一个非常状态的地方，用作三明治奶油。两种奶油分别盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。
3.水果洗净沥干水分，分别切成块状花束包装纸，切成8-9厘米的方形，然后对角切成6个三角形。
4.用硅胶刷将8英寸蛋糕胚清除蛋糕屑，然后用分层器平均三片。最上层的蛋糕作为底部放在蛋糕盒的底部，薄薄地涂上一层非常头发的奶油。
5.覆盖草莓颗粒，然后覆盖一层非常分散的奶油，然后覆盖第二层蛋糕，轻轻按压，像第一层一样覆盖芒果颗粒，然后覆盖奶油。
6.盖上最后一层蛋糕片，用抹刀将部分奶油挑到顶部，薄薄抹一层，然后用奶油将侧面抹平。
7.顶部装饰，将剩下的100克奶油打八分钟，然后用五齿玫瑰嘴放入装饰袋中。装上奶油，先在顶部垂直挤一圈玫瑰，然后全部挤满。
8.两两相对贴包装纸，用奶油做粘合剂贴在围栏上，用漂亮的丝带拦住腰部，系上蝴蝶结。
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